聚乙烯（PE）塑料一種，我們常常提的方便袋就是聚乙烯（PE）。聚乙烯是結(jié)構(gòu)zui簡單的高分子，也是應(yīng)用zui廣泛的高分子材料。它是由重復(fù)的[—CH₂—]單元連接而成的。聚乙烯是通過乙烯（CH₂=CH₂）的發(fā)生加成聚合反應(yīng)而成的。聚乙烯可加工制成薄膜、電線電纜護(hù)套、管材、各種中空制品、注塑制品、纖維等。廣泛用于農(nóng)業(yè)、包裝、電子電氣、機(jī)械、汽車、日用雜品等方面。國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的食品容器與包裝材料中某種有毒有害物質(zhì)是指在特定的環(huán)境下可能對(duì)食品產(chǎn)生污染的物質(zhì)。近些年國家對(duì)食品包裝的安全性越來越重視，如何準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)食品包裝材料的安全性以及檢測(cè)過程中數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，是控制食品包裝材料對(duì)食品安全影響的重要環(huán)節(jié)。

國家標(biāo)準(zhǔn)中定義食品包裝材料聚乙烯成型品中重金屬以鉛含量進(jìn)行衡量，實(shí)驗(yàn)參考GB/T 27411中對(duì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室不確定評(píng)價(jià)方法，對(duì)火焰原子吸收光譜法測(cè)定聚乙烯成型品中重金屬的不確定度進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果表明，火焰原子吸收光譜法測(cè)定聚乙烯成型品中重金屬的過程中不存在系統(tǒng)誤差。

實(shí)驗(yàn)儀器：火焰原子吸收分光光度計(jì) SDA-100型

樣品處理：取白酒瓶蓋包裝材料聚乙烯成型品，參照GB9687-1998《食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)驗(yàn)方法，以4%（V/V）乙酸為浸泡液。在聚乙烯成型品包裝內(nèi)腔中加入浸泡液（浸泡體積以浸滿樣品內(nèi)腔為準(zhǔn)），保持60℃恒溫浸泡2小時(shí)，取浸泡液進(jìn)行測(cè)定，同時(shí)做試樣空白。

儀器參數(shù)設(shè)置（參考）：